... HERBSTSCHMANKERL...

 

Vorspeisen

 

 

„AUFGESCHÄUMTE KÜRBISSUPPE“   € 4,90

 

verfeinert mit Kokosmilch, Chili und Ingwer  

 

 

„BLATTSALATVARIATION“   € 4,90  

 

mit gerösteten Croutons, Sonnenblumen- u. Kürbiskernen

 

 

Hauptspeisen

 

 

„ZARTES HIRSCHRÜCKENSTEAK“   € 20,80

 

an kräftiger Wildsoße, hausgem. Blaukraut,

 

Kartoffelgratin & Preiselbeeren

 

 

„ZARTES SALBEIHÄHNCHENBRÜSTCHEN“   € 19,80

 

auf Kürbis-Apfel-Risotto

 

 

„ZWEI SAIBLINGSFILET“   € 19,80

 

 Fischzucht Ripfel Ottobeuren,

 

an Spinat-Linguine und geschmorten Kirschtomaten

 

 

„DEFTIGES HIRSCHGULASCH“   € 19,80

 

mit Brezenknödel, hausgem. Rotkraut u. Preiselbeeren

 

 

 

„SAFTIGES LACHSFILET“   € 19,80

 

auf Kürbis-Apfel-Risotto

 

 

„VEGANER LINSENBRATEN“   €14,80

 

auf mediterranem Gemüsepotpurri

 

 

Dessert

 

 Hausgem. „PISTAZIEN-PARFAIT“   € 7,80

 

an, mit Grand Marnier marinierten Orangen

 

 

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„RED HUGO“  €5,80

 

 mit hausgem. Holunderbeerensirup

 

 

Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch begeistern zu dürfen!

 

Inklusivpreise