... O´zapft is…...Oktoberfestkarte

 

 

„AUFGESCHÄUMTE KÜRBISSUPPE“   € 4,90

verfeinert mit Ingwer, Chili und gerösteten Kürbiskernen

 

 „SALAT SCHWAMMERL“   € 11,80

Blattsalate mit Pfifferlinge, krossen Speckwürfel und Baguette

 

 „BAYRISCH BURGER MIT OBATZTER“   € 10,80

mit Essiggurke, Speckscheiben und roten Zwiebeln

 

 „GAUMENSCHMAUS“   € 16,80

in Merlot geschmorte Rinderbäckle vom Kleiber-Rindfleisch,

Brezenknödel und hausgemachtes Blaukraut,

abgeschmeckt mit Kräuteressig vom Apotheker,

verfeinert mit Johannisbeergelee und Apfelmus

 

 „SCHWAMMERLRAGOUT FRÜCHTE DES WALDES“   € 14,80

mit Steinpilzen, Pfifferlingen und Egerlingen an

hausgemachten Brezenknödel

 

 „BAYRISCH CORDON BLEU“   € 14,80

mit Obatzter und krossen Speckwürfeln gefüllt,

an Kartoffelsalat

 

 „BROIDE NUDLA“   € 12,80  

in Sahnesoß´, mit Pfifferlingen, Speck, Kräuterpesto,

geschmorten Kirschtomaten und Parmesan

 

 Als Moses an die Berge klopfte,

gleich Wasser aus dem Felsen tropfte.

Viel schöner ist es heute hier,

ruf den Kellner und a Schnapserl bringt er Dir!

Leckere Prinz-Spirituosen

Stamperl 0,2 cl   € 2,90