... alles SPARGEL, oder was? ...

Aperitif „LEMON SPRITZ“    0,1l        € 3,90

               „LEMON SPRITZ“    0,25l      € 6,90

 

Feines „SPARGELCREMESÜPPCHEN“   € 6,90

mit grünem & weißem Spargel

 

„GESCHMORTE LAMMKEULE“   € 25,90

mit Kartoffelgratin und Prinzessbohnen

 

Vegetarisches „SPARGELCURRY“   € 19,90

 grüner & weißer Spargel an Basmatireis

       mit Garnelen    € 25,90

 

„ZARTES RUMPSTEAK“ von der Färse   € 29,90

 mit Kartoffelgratin, Kräuter- oder Cafè de Paris-Butter

 

Frischer „DEUTSCHER SPARGEL“   € 20,90

mit Bouillon-Kartoffeln an Orangenhollandaise

dazu wahlweise

  Rumpsteak   € 9,00

           Saiblingsfilet   € 8,00

 geräucherter Lachs   € 5,00

 

„GERÄUCHERTER LACHS“   € 19,90

 an knusprigem Rösti, mit hausgem. Kräuterschmand

und Salatbouquet

 

„LINGUINE in Weißwein – Ricotta - Soße“ € 28,90

 mit zwei Saiblingsfilet & geschm. Kirschtomaten

 

Unsere Weinempfehlung zum Spargel

jeweils 0,7l Flasche

 

Rosè 2023 Weingut Klumpp   € 19,90

Meersburger Müller – Thurgau 2023   € 19,90

Aufricht „Turteltaube“ 2023   € 24,90

Weiß – und Grauburgunder

 

 

Süße Köstlichkeiten finden sie auf unserer Dessertkarte